måndag
2011-05-30 @ 20:45:01Alla planer som jag hade för söndagen grusades rejält ialla fall. Vädret blev dåligt så bilen fick verkligen ingen kärlek av mig, och jag som hade tänkt ta massa kort som jag vid senare tillfälle skulle leka lite med i ps fick helt enkelt tänka om. Jag hjälpte svärmor att plocka mer lite gardiner och packa och sen fick det bli marktjänst i lägenheten.
Nej, mina kära vänner, nu ska jag fortsätta med min kvalitetstid här hemma!
favoriten
2011-05-29 @ 17:59:00Favoritpajen just nu är helt klart ananaspaj. Blåbären från förra sommaren är slut och rabarberna har inte vuxit tills sig ordentligt än. Smakar himmelskt gott och är enkel att göra. Tar nog inte ens tio minuters arbete. Förra veckan bakades det två såna pajer, första gången med icas ananas och andra gången med del monte, och det var skillnad, aldrig mer ica.
Ingredienser
Deg
200 g maragrin
1,5 dl socker
4 dl vetemjöl
Fyllning
2dl creme fraiche
1 burk krossad ananas
0,5 dl socker
1,5 tsk vaniljsocker
1 ägg
Gör degen och låt den vila en stund i kylskåpen. Tryck sedan ut i botten på en smord form. Häll fyllningen över, in i ugnen 175-200 grader i 35-40 minuter. Servera varm med vaniljglass. Smaskens!
söndag
2011-05-29 @ 09:49:18Jaja, har ju inte fått varken skoskav eller blåsor, så så farligt är det nog inte.
Kvällen spenderades alltså på fest där maten va god och regnet var inbjudet, såklart!! När blir det sommar!?
Träffade lite vänner jag inte sett på länge och det gjordes upp planer om en sminkkurs på mus och lite middag efter det. Kommer bli väldigt trevligt. Tror också att jag i ett svagt ögonblick lovade att springa midnattsloppet i slutet av augusti, så jag får väl hålla mitt ord och anmäla mig.
Har lite beslutsångest för vad jag ska hitta på idag. Prio ett är ju som vanligt att ställa mig och göra matlådor för veckan. Tycker det är så skönt att ha det gjort istället för att stå varje dag och laga mat efter jobbet. Sen har jag planer på att ge min 30-år present lite kärlek. Han är lite smutsig både invändigt och på utsidan, och så kanske avsluta dagen med en promenad med kameran, det va länge sen nu. Jo, men så får det nog bli!
Törnrosa
2011-05-22 @ 17:04:04Nystart
2011-05-22 @ 12:14:11Dag 08 – Ett ögonblick
2011-01-05 @ 20:56:00Jag kommer nog för alltid att minnas mitt första fasta jobb. Efter ett par år på timmar på ica tog jag mod till mig att säga upp mig och börja plugga. Ett halvår senare stod jag med mitt ce-kort i näven. Jag harvade runt lite på nå´t åkeri på timmar, visserligen fulltid, men ändå inget fast. Jag bytte jobb, och en månda senare va jag provanställd. Det kändes skönt, jag va så stolt. Jag tjänade pengar, hade ett jobb och trivdes som fisken i vattnet. Och där blev jag kvar 2-3 år....
nytt år- nya tag
2011-01-05 @ 17:48:49Nu har jag varit väldigt frånvarande ett par dagar. Dels har jag varit sjuk och så har jobb och träning tagit upp lite tid.
Körde mitt första löppass förra veckan efter två veckors juluppehåll, och det kändes kan jag lova! Det blev en betydligt kortare runda än vad jag brukar ta, och när jag kom hem va jag först besviken över längden på passet. Fast sen när jag tittade på pulsklockan visade den en helt grym tid! Konstigt att saker och ting kan uppfattas som så olika!!
Jag har inga livsviktiga nyårslöften, jag har med andra ord inga som helst planer på att gå ner i vikt och banta som en galning. Jag tränar på med min löpning, simmar nån gång i veckan och äter vettigt. Det räcker för mig! Däremot har jag lite andra önskingar inför det nya året. Jag skulle gärna vilja lära mig mitt photoshop, som jag haft i över ett år och knappt lärt mig än, och ta mer bilder. Jag gillar ju att fota, men har aldrig riktigt tid at traska rnt och ta massa bilder och experimentera. SÅNT ska jag ta mig tid till detta år! Fota scrappa, photoshopa, bara massa kerativa saker. Sån är ju jag egentligen, bara jag får tid!
Dag 07 – Min bästa vän
2010-12-29 @ 10:48:00Under vår ica tid drällde vi runt på stan, både kvällar och helger, och trots att det va sent och jobb tidigt på morgonen så kunde det hända att vi styrde upp en träff nere på hotellet och så satt vi där och tjata skit och analyserade killar fram till stängning.. det va tider det!
Nettan, min bästa, finaste vän!!
Dag 06 – Min dag
2010-12-28 @ 22:41:11Så, det va min dag det. Vad har ni gjort?
Hittade mina tapeter i askersund...
2010-12-22 @ 13:02:32Hittade mina tapeter i askersund...
Är hos tandläkaren. Vet inte om det känns ...
2010-12-22 @ 09:58:22Är hos tandläkaren. Vet inte om det känns helt moraliskt ok att tavlorna uppmanar att dricka läsk o äta choklad..
Helgen
2010-12-19 @ 13:10:00Igår va det fullt hus hemma i lägenheten. Mosters favvokillar kom förbi och när som skulle åka så ville den största stanna kvar hos moster. Tur att jag kommer och hälsar på redan på tisdag eller onsdag igen. Skönt att jag styrt upp så jag bara jobbar två dagar nästa vecka!
På kvällen va det julbord, inga fel det heller, och vilka efterrätter!! Cheesecake och pecannötpaj, säger bara mumma! Tur att det är slut med julbord nu, blir lätt för mycket av det goda annars.
Dag 04 – Det här åt jag i dag
2010-12-19 @ 13:03:50Hur som helst, jag åt två skivor kallrökt lax som jag bredde lite pesto över, tillsammans med qinoa, grönsaker och en avocado. Smakar smaskens, och i stort sett det enda jag äter till frukost just nu.
fredagsnöje
2010-12-17 @ 12:34:00Drar iväg och handlar lite mat, jag och alla andra. Får se hur lång tid det tar....
Inköpslistan ser ut som följer:
Köttfärs, grönsaker, tacossås, tacoskal, skivad lax, dricka, grädde. Kan ni gissa vad som ska ätas hemma hos mig i helgen? Finns risk för både fredags-och lördags tacos! Min absoluta favvo-mat!
Ska se om jag klarar av att slänga ihop en tårta också. Det nalkas ju finbesök till helgen i form av mor och far, syster, svåger och syskonbarn.
Den äldsta ligisten.
dag 3 - mina föräldrar
2010-12-16 @ 13:30:38Mamma jobbar på dagis och kommer från Thailand, vilket innebär att jag har gratis boende när jag semestrar där nere=perfa!! Hon är en riktigt matmamma, alltid när man kommer hem finns det mat på bordet, gärna ett par rätter och välja på, och fika bröd, massor! En helg hemma hos mor och far innebär garanterat nå´t kilo extra på vågen. Mammas söndgas middag när man bodde i Askersund va bäst! Hon är bäst!
Pappa är pensionär sen nå´t år tillbaks, men kör ändå lastbil. Därifrån har jag väl fått mitt intresse antar jag. Pappa är från Tyskland, kanske inte lika spänande när det gäller semester och boende hos släkten.....
Världens bästa matmamma!
Min första kärlek
2010-12-16 @ 08:49:00Det är nog meningen att man ska komma ihåg sin första kärlek, men hur mycket jag än funderar så minns jag inte. Kanske beror det på att man tyckte alla va söta och man va kär i varenda kotte på mellanstadiet. Man bytte kille som man bytte underkläder, och ingen tyckte minsann att man va lösaktig då inte! Det va bara att skicka lappar kors och tvärs och be kompisar fråga chans. Allt va så enkelt.
Min första riktigt stora kärlek, som jag tog hem till mamma och pappa, hette Erik. Vi träffades genom en tjej på mitt sommarjobb. Jag va 16, han va 20 och vi var ihop i lite mer än 2 år.
ändrade planer
2010-12-15 @ 15:09:27
Min arbetsplats
Allt blir så mycket roligare med en rosa b...
2010-12-15 @ 14:25:46Allt blir så mycket roligare med en rosa brödkavel. Köpt på bagaren och kocken för en halv förmögenhet sist jag va där.
Om mig
2010-12-15 @ 14:13:00Jag föddes på RSÖ i Örebro, nuvarande USÖ, den 16 december 1981 och blir därmed hela 29 år ung imorgon. Mina första 6 levnadsår bodde jag med mina föräldrar i Olshammar, sedan flyttade vi till Askersund och mina tvillingsystrar föddes. Jag gick i skolan, tog studenten, jobbade på ica och däremellan spelade jag en massa basket på fritiden.
En dag tog jag beslutet att börja plugga igen. 6 månader senare fick jag ett par bokstäver till på mitt körkort och numera jobbar jag som lastbilschaufför.
Askersund har jag lämnat bakom mig, för 2½ år sen flyttade jag till den lilla hålan Ljung, och här verkar jag bli kvar ett tag till.
Halvdöd
2010-12-15 @ 13:38:33Vet inte riktigt vad dagen har att erbjuda än. Jag har två alternativ, och när jag tänker efter borde jag hinna med båda två. Så här ska bakas (?) mozartkulor, och för de som blir sugna på nåt smarrigt att göra till jul så kommer receptet på detta:
Mjuk nougat (Odense Nougat)
Mandelmassa
Mörk choklad
Dela nougaten i små fyrkantiga bitar (1,5 * 1,5 cm) och rulla dem till kulor. Dela mandelmassan i bitar och kavla ut dessa så att det är möjligt att "slå in nougatbitarna i ett paket". Smält den mörka chokladen. Doppa därefter bullarna i chokladen och låt stelna på en bricka klädd med bakplåtspapper. Förvaras svalt.
Om man vill kan man doppa bollarna i vit choklad lr nån annan sort för lite variation.
När kulorna har rullats klart ska nog även jag få rulla lite. Då det är -11 grader tror jag att jag beger mig till Herrljunga för att plåga mig lite på löpbandet. Är inte ett fan av vare sig löpning i kallt väder eller på löpband, men när vädret är som det är får jag helt enkelt bara bita ihop och trösta mig med att "snart" är det vår....